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Un libro, una storia d'amore PDF Print
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Written by Administrator   
Sunday, 06 February 2011 20:53

Abbiamo avuto l'onore e la fortuna di partecipare alla presentazione del libro, con Don Alfonso e la moglie Livia in carne ed ossa, invitati dalla nostra amica Antonella, giornalista oltre che ottima compagna di volo, che, insieme a Roy De Vita, hanno condotto la presentazione del libro, tra filmati, battute, letture, e appassionati interventi del pubblico. E' stata una esperienza divertente ed istruttiva, ed il viavai era davvero impressionante. Tale è la fama di Don Alfonso che, dopo aver sentito i commenti del pubblico, Nico ed io abbiamo deciso che dobbiamo assolutamente andarci di persona per sperimentare questo paradiso del gusto. Alla fine dell'incontro siamo stati addirittura presentati al Maestro Iaccarino...e presentati come " bloggers"! Il che ci ha reso incredibilmente entusiasti... perchè sono passati davvero pochi mesi dalla nascita del sito... e nonstante stiamo effettivamente facendo i bloggers, ancora ci stupisce essere nominati come tali. Quindi un grazie sentitissimo ad Antonella che si è ricordata di chiamarci, che ha dato una sbirciatina al nostro sito, incoraggiandoci ad andare avanti, e che ci ha coinvolto in questa serata così piacevole.

 

Di seguito la scheda del libro:

 

Alfonso Iaccarino accompagna il lettore in un sorprendente viaggio nella tradizione più profonda della cucina mediterranea e spiega i segreti di una professionalità e di una cultura culinaria che, nella filosofia di don Alfonso, hanno radici lontane ma devono, per restare al passo con i tempi, rinnovarsi continuamente. La terra e il mare sono, secondo il famoso chef, il cuore pulsante della cucina mediterranea. E l’originalità di questo libro è proprio quella di far incontrare, in modo appassionante, la materia prima e la cucina con il territorio e le tradizioni di uno dei luoghi più affascinanti d’Italia. Accanto a deliziose ricette  d’alta cucina “di terra e di mare”, spiegate in maniera semplice e chiara, il lettore scopre anche la storia dei prodotti, della terra da cui provengono e delle tecniche antiche con cui vengono coltivati. Insieme ai piatti della cucina napoletana, dai più semplici ai più sofisticati, il lettore conosce le storie e i miti di una delle sfumature che costituiscono la cultura gastronomica italiana.

(da italiasquisita.net)

Last Updated on Sunday, 06 February 2011 21:44